悪夢
□面白お菓子く
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いとをかし
クッキー。
集英社で出している月刊少女漫画誌のことではなく、小麦粉を主原料とした焼菓子のことだ。
アメリカではクッキー。イギリスではビスケット。フランスではビスキュイ。ポルトガルではビスカウト。オランダではビスコイト。ドイツではビスキュイート。
「イタリアでは」
「ビスコット」
「正解だ。俺は今までビスコッティだとばかり思っていたが」
「そりゃイタリアの伝統菓子の名前だ」
「そうらしいな」
「ちなみにフランスはクッキーの種類がハンパねーぞ」
「ほう」
「つーかほとんど『ビス〜』なのに、アメリカだけクッキーなんだ？」
「ああ、俺の言い方が悪かったな。今のは『世界各国でビスケットはどのように呼ばれているのか』であって、アメリカはビスケットのことはビスケットと呼んでいる。クッキーとはまた別だ」
「ホントに言い方悪かったんだな」
「イギリスに関してはクッキーという言葉はなく、全てビスケットと呼んでいるらしい」
「ややこしいな」
「そうか？一番ややこしいのは日本だと思うが」
ビスケット。
小麦粉、糖類、食用油脂および食塩を原料とし必要により澱粉、乳製品、卵製品、膨張剤、食品添加物の原料を配合し、または、添加したものを混合機、成型機およびビスケットオーブンを使用して製造した食品。
クッキー。
手作り風の外観を有し、糖分、脂質分の合計が重量百分比で４０%以上のもので、嗜好に応じ、卵、乳製品、ナッツ、乾果、蜂蜜などにより製品の特徴づけをおこなって風味よく焼き上げたもの。
「全国ビスケット協会が定めた基準だ」
「なんだその協会。ものっそい入りてーんだけど」
「おい」
「あん？」
「実は俺の攘夷党は、チョコレー党という名前なのだ」
「いや、お前のはどんな名前でも入らないから」
「…グッドアイディアだと思ったのだがな」
「ただのダジャレじゃねーか」
「まあそれは置いといて、アメリカでのビスケットは外側はサクサクで内側はふっくらとした、パンケーキやスコーンなどの類のことを指すらしいぞ」
「話し戻すのかよ。…で？」