コラムCOCKTAIL
筑豊ジャーナルのコラムカクテルを書き続けて、早五年以上の月日が経ちました。これも一重に皆様の暖かいご支援のおかげでございます。こちらでは、過去に掲載しましたコラムを載せたいと思います。
懐かしくもあり、新鮮でもあり、いろんな想いもあるでしょうが、その時々に気持ちの込もった文章でございます。
拙いコラムでございますが、暖かいコメントを頂ければ幸いです。
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06/06(Fri) 12:16
2003年7月掲載
カクテルの王様
常連の紳士。この方が来られると、必ず注文するカクテルがあります。
「王様をくれ王様を」 「はい、かしこまりました。」
カクテルピンに刺さったオリーブを躍らせてキリリと冷えた液体がカクテルグラスを満たしていきます。
そう。この飲み物こそカクテルの王様マティーニ≠ネのです。
マティーニには、100とも1000ともレシピがあると言われます。
そして、バーテンダーの腕の見せ所でもあります。
映画の名シーンの名脇役であり、Barでも数々のドラマを演出したに違いありません。
このあたりが、カクテルの王様と言われる由縁でしょうか。
黄金に輝くマティーニを飲み干して一言
「う〜ん、やっぱり王様は強いな。」
マティーニ
ドライジン 5/6
ドライベルモット 1/6
オレンジビター 1d
ステアしてカクテルグラスへ
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